20 ALIMENTOS QUE SÃO UMA BOA FONTE DE IODO
- Algas marinhas
- Arenque
- Atum
- Bacalhau
- Berbigão
- Camarão
- Cavala
- Cerveja
- Feijão ‘seco’
- Fígado
- Laranja
- Leite
- Linguado
- Mexilhão
- Morangos
- Ostras
- Ovos
- Pescada
- Salmão
- Sal iodado
ALIMENTOS QUE AJUDAM A REGULAR A TIROIDE
Os nutrientes e alimentos importantes para regular naturalmente a tiroide são:
- IODO: peixes do mar, algas marinhas, leite, camarão, ovo;
- ZINCO: ostras, carne, sementes de abóbora, feijão, amêndoa, amendoim;
- SELÊNIO: castanha-do-pará, farinha de trigo, pão, ovo;
- ÔMEGA-3: abacate, óleo de linhaça e peixes ricos em gordura, como salmão, sardinha e atum.
Estes nutrientes ajudam na formação da hormona da glândula da tiroide e na atuação delas no organismo, mantendo o metabolismo equilibrado.
Também é importante lembrar que o SAL IODADO é uma excelente alternativa ao sal de cozinha corrente permitindo a introdução na nossa alimentação da quantidade diária de iodo necessária para o bom desenvolvimento do organismo.
DICAS PARA CONSUMO ADEQUADO DE IODO
Para produzir hormonas tiroideias, a glândula tiroide precisa de iodo, um elemento que os alimentos e a água contêm. Esta glândula concentra o iodo e processa-o no seu interior.
É importante consumir alimentos que contenham iodo, até porque esses alimentos também são naturalmente ricos noutros nutrientes importantes para o organismo:
- Crie o hábito de comer peixes de água do mar. São uma excelente fonte natural de iodo, além de serem ricos em ácidos gordos ômega-3 e minerais como o selênio e o magnésio;
- Consuma o sal iodado de cozinha com moderação, para garantir a adequada ingestão de iodo, mas não em excesso para não predispor à hipertensão;
- Consuma outros alimentos naturalmente ricos em iodo, como: frutos do mar, algas marinhas, caldo de peixe caseiro, abacaxi, aspargos e uma série de verduras de coloração mais escura.
QUANTIDADE DIÁRIA RECOMENDADA DE IODO:
É importante consumir iodo para que a tiroide funcione sem problemas. Uma pessoa adulta, que seja saudável, deve consumir diariamente cerca de 150 microgramas de iodo.
Durante a gravidez as gestantes devem consumir mais quantidade de iodo, cerca de 250 microgramas, devido à importância que o iodo tem no desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Top dos 5 alimentos com mais iodo:
1.Cavala (100 gramas = 170 microgramas de iodo)
2.Berbigão (100 gramas = 160 microgramas de iodo)
3.Mexilhão (100 gramas = 120 microgramas de iodo)
4.Bacalhau (100 gramas = 110 microgramas de iodo)
5.Salmão (100 gramas = 71 microgramas de iodo)
Carência e Excesso de Iodo
O Iodo é necessário para um funcionamento saudável da tiroide, a qual regula o metabolismo. Tanto a carência de iodo como o seu excesso podem resultar em distúrbios no metabolismo da tiroide.
A CARÊNCIA DE IODO no organismo pode originar dificuldade de aprendizagem, bócio, hipertiroidismo ou hipotiroidismo.
O EXCESSO DE IODO no organismo pode originar náuseas, vómitos e diarreia. Ter os lábios azulados e as pontas dos dedos azuladas pode ser um sinal de que existe o excesso de iodo no organismo.
A importância do iodo para a glândula tiroide
O iodo é um nutriente essencial para a saúde humana. Ingerimo-lo através da dieta e a glândula tiroide retira-o do sangue para, a partir dele, sintetizar hormonas indispensáveis à regulação de inúmeros e importantes processos metabólicos que incluem o crescimento ou a manutenção da temperatura corporal, entre muitos outros.
Uma alimentação baseada na Roda dos Alimentos garantirá, na maioria das situações, a ingestão adequada de nutrientes, sem necessidade do recurso a suplementos alimentares que, se usados indevidamente, também poderão trazer problemas para a saúde.
