É bem conhecida a relação entre carência do aporte de iodo e o bócio endémico. No nosso País o bócio endémico deixou de constituir problema. No entanto, trabalhos relativamente recentes, vieram indicar que deficiências moderadas de iodo podem ser causa de alterações importantes, nomeadamente durante a gravidez, situação em que as necessidades de iodo estão aumentadas. Na realidade, uma carência moderada no aporte iodado durante a gravidez pode estar na origem do desenvolvimento de bócio na mãe e de alterações cognitivas no filho.
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